Le tradizioni sammarinesi rivivono grazie al “Cacciatello”, dolce del Titano che per l’occasione è stato trasformato in gelato.
A promuoverlo, nel mese di marzo, è l’associazione Porta del Paese. “Nata nel 2015, l’Associazione si occupa di tematiche civiche con riferimento specifico alla Capitale del Nostro Paese e si riconosce in tutte le iniziative che si ricollegano fortemente alle nostre tradizioni: il Giro del Mone e il Giro dei Castelli (a cui riconosce i Premi Pu’ pataca e Porta del Paese); il Veglione, di cui in anno 2020, prima che il mondo cambiasse volto a causa di una pandemia inimmaginabile fino a quel momento, ha rinverdito la tradizione, sulla scia dei grandi fasti del passato in cui tutti ancora si riconoscono.
Marzo sarà un mese speciale per Porta del Paese e per i suoi affezionati perché abbiamo trovato il modo di riprendere un’altra tradizione che passa per la tavola e attraverso i ricettari di famiglia. Grazie alla maestria dei pasticceri de L’ALTRO GELATO abbiamo rielaborato un dolce tipico sammarinese, il CACCIATELLO (Gusto Porta del Paese), proveniente direttamente dal ricettario di Micaela Capicchioni a cui lo tramandò la zia, Antonietta Pignatta: un altro modo per ritrovare memorie comuni e la fierezza delle nostre radici.
Noi di Porta non abbiamo cambiato il mondo con i nostri interventi e neppure il nostro piccolo Stato. Tuttavia abbiamo fatto qualcosa di straordinario: abbiamo contribuito a riformare una COMUNITÀ, affinché legati dai ricordi e dalle passioni comuni ritrovassimo lo spirito identitario e l’orgoglio di essere sammarinesi e membri di una Comunità che nasce nel 301 e che da allora lega da sempre le nostre storie e le nostre famiglie.
Gustatevi la tradizione e godete del sapore di PORTA DEL PAESE, il gelato del mese di marzo! Amici sammarinesi, bentrovati! Felici e onorati di fare parte di questa Comunità”.
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