Nella Repubblica di San Marino, ed in particolare nel centro storico, diventa sempre più allarmante anno dopo anno a partire dal 2001, la crisi nel settore degli alberghi e dei ristoranti.
La denuncia arriva dal presidente del Consorzio 2000 Stefano Raggi, titolare del Ristorante La Fratta, che parla di un calo nell’ultimo anno del 20%.
Ha detto Raggi a Francesca Billiotti di Corriere di Romagna: ‘solo un pazzo, oggi, potrebbe decidere di aprire un’attività di ristorazione. Il trend è negativo dal 2001, ma ora stiamo toccando i minimi storici ed andiamo avanti coi fidi bancari ‘.
A rincalzo l’ex Presidente dell’Unione Sammarinese Operatori Turistici (Usot) Gianfranco Ugolini: ‘oggi è fallimentare aprire a San Marino un’attività di ristorazione‘.
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