COMUNICATO STAMPA
Anche quest’anno apre al pubblico il servizio di Presidio Micologico, presso il Dipartimento Prevenzione dell’ Istituto per la Sicurezza Sociale, al quarto piano della Casa di Riposo.
Il Presidio sarà attivo dal 1° settembre al 30 novembre, tutti i lunedì dalle ore 14:30 alle 16:30, i mercoledì dalle 13:30 alle 14:30 e i venerdì dalle 14:30 alle 16:30, eccetto i giorni festivi.
L’attività svolta dagli ispettori del Presidio micologico consiste nel controllo dei funghi, inclusa la cernita e la certificazione dei funghi commestibili, oltre a fornire informazioni legate al riconoscimento del fungo. Sarà infatti possibile avere consigli anche sul corretto consumo, la preparazione, la cottura, la conservazione, e la quantità da consumarsi, e nell’occasione saranno sottolineati i casi in cui è da evitarsi il consumo del prodotto, in particolare ai bambini e alle donne in gravidanza. A tutto ciò si aggiunge l’informazione sul corretto comportamento da adottare quando ci si trova nel bosco e quando si effettua la raccolta dei funghi.
Questa attività, che negli anni è stata offerta dall’Istituto per la Sicurezza Sociale per tutti i cittadini della Repubblica, e non solo, ha come obbiettivo quello di garantire una miglior tutela della salute pubblica e di stimolare nel pubblico una maggiore sensibilità ecologica.
Solo grazie ad un aggiornamento continuo dei propri micologi, è stato possibile esplicare, nel modo più attento e preciso, l’attività di prevenzione al consumo dei funghi, rendendo altresì efficace l’intervento di supporto per gli operatori del Pronto Soccorso, per una diagnosi precoce, in caso di intossicazione o avvelenamento da funghi velenosi mortali o tossici.