Anche quest’anno dal 4 settembre apre, presso il Dipartimento Prevenzione dell’Istituto per la Sicurezza Sociale (quarto piano palazzina Casa di Riposo), il Presidio Micologico in collaborazione con l’Associazione Micologica Sammarinese.
Il Presidio resterà aperto fino al 29 novembre ed è a disposizione dei cittadini tutti i lunedì dalle 14:30 alle 16:30, i mercoledì dalle 13:30 alle 15:30 e i venerdì dalle 14:30 alle 16:30, eccetto i giorni festivi.
Fra le attività svolte dagli Ispettori Micologi sui funghi portati al Presidio dalla cittadinanza, oltre alla cernita e alla certificazione di quelli commestibili, si forniscono informazioni sul riconoscimento del fungo, il corretto consumo con i consigli relativi alla preparazione, alla cottura, alla conservazione, e alla quantità da consumarsi.
A tutto ciò si aggiunge l’informazione sul corretto comportamento da adottare quando ci si trova nel bosco e si effettua la raccolta dei funghi.
Il Presidio Micologico dell’ISS, tramite l’aggiornamento continuo dei propri micologi, rende un servizio da anni a tutti i cittadini della Repubblica e non solo, garantendo una miglior tutela della salute pubblica e stimolando nel contempo una maggiore sensibilità ecologica.
L’obiettivo è quello di esplicare nel modo più attento e preciso l’attività di prevenzione al consumo di funghi e di supportare gli operatori del Pronto Soccorso alla diagnosi precoce in caso di intossicazione/avvelenamento da funghi velenosi mortali o tossici.
Ufficio Relazioni Pubbliche ISS
2 settembre 2013