SAN MARINO. Domani sera alle 20.45, presso la Sala del Castello di Borgo Maggiore (sala Ex-International), si terrà un incontro tecnico sull’olivicoltura, curato dai tecnici dell’Ufficio Gestione Risorse Ambientali ed Agricole in collaborazione con la Cooperativa Olivicoltori Sammarinesi.
Mosca dell’olivo
L’incontro sarà incentrato principalmente sulla mosca dell’olivo, la biologia dell’insetto, le tecniche di lotta, controlli e monitoraggi per rilevare la presenza di adulti e larve, infine le ripercussioni sulla qualità dell’olio extravergine di oliva. Nella seconda parte dell’incontro si effettueranno alcuni assaggi di oli vergine di oliva per evidenziarne i caratteri di pregio e i difetti.