Rimini Fiera, Sigep 2012 parte il 21 gennaio

Taglio del nastro sabato 21 gennaio alle ore 10.30 in hall sud affidato all’Assessore alle Attività Produttive della Regione Emilia Romagna, Gian Carlo Muzzarelli.

Saranno presenti la conduttrice tv Caterina Balivo e il rocker Marky Ramone.

SIGEP è il salone più importante del mondo ed esalta la qualità della filiera del dolciario artigianale rendendola disponibile a oltre 100mila operatori di tutto il mondo.

SIGEP occuperà l’intero quartiere fieristico, 850 imprese su 90.000 mq., trasformato in un autentico show con i grandi maestri del dolciario artigianale provenienti dai cinque continenti.

Le grandi manifestazioni internazionali in programma presso la Fiera di Rimini:

5a Coppa del Mondo della Gelateria: 13 nazioni in gara, dal 21 al 24 gennaio (Pad. C3)

The Pastry Queen: il primo campionato mondiale di pasticceria femminile, il 21 e 22 gennaio (Pad. B5)

Gran Galà della Pasticceria: show in diretta dei campioni di Lione, Phoenix e Rimini 2011, il 22 gennaio (Pad. B5)

Sigep Bread Cup: concorso fra dieci squadre di maestri panificatori da tutto il mondo, dal 21 al 24 gennaio (Pad. D5)

Inoltre, campionati italiani fra baristi a Sigep Coffee, campionati tricolori per pasticceri seniores e juniores, spazi per nuovi gusti e un autentico Laboratorio delle Idee.

Nel 2012 anche la novità BIOSIGEP, per esaltare le aziende con una propria produzione biologica e BIODAY (21 gennaio) dedicato anche alla formazione.

E poi aree dedicate a pasta e pizza, alle decorazioni… SIGEP è un grande evento da non perdere!

Attenzione al Guinness!!!

Dopo il record del 2011, con il cono gelato più grande del mondo entrato ufficialmente nel Libro dei Guinness, a SIGEP 2012 si tenterà un’altra grande impresa: realizzare il cioccolatino più grande del mondo!

 

 

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