Presentato oggi, presso Casa Fabrica, il ciclo di laboratori promossi dal Consorzio Terra di San Marino intitolato ‘La Fabbrica del Gusto’.
‘Il consorzio e le cooperative agricole che ne fanno parte – afferma il presidente del Consorzio Terra di San Marino, Flavio Benedettini- da anni stanno realizzando progetti rivolti alla qualità, tramite l’emanazione dei disciplinari di produzione per il rilascio del marchio Terra di San Marino, ed iniziative tese alla divulgazione di una cultura alimentare sana. Nonostante ciò ci siamo resi conto che spesso il consumatore è inconsapevole di tali sforzi e gli acquisti che fa al supermercato sono spesso a dettati da logiche di marketing. Ecco perché è maturata la decisione di realizzare della Fabbrica del Gusto con l’obiettivo di far capire ad adulti e ragazzi cosa si intende per qualità negli alimenti e di dare loro gli strumenti per saper scegliere.‘
Sono previsti 6 incontri con cadenza settimanale, dal 13 ottobre al 24 novembre. Le iscrizioni sono aperte fino al 12 Ottobre e il numero massimo di partecipanti è 35.
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