“Ho
sempre sostenuto la manifestazione Chocotitano, che fin dalle
prime edizioni si è caratterizzata come elemento di punta del calendario eventi
autunnale, contribuendo ad attirare da tutta Italia un folto pubblico eterogeneo
di amanti del cioccolato in tutte le sue forme e varietà.
Un
successo di pubblico che premia sempre gli organizzatori ed è la migliore
attestazione del gradimento dell’idea e della formula individuata: unire al piacere del palato quello di una
visita a un sito Unesco”. Questo il commento del
Segretario
di Stato per il Turismo, Fabio Berardi,
a conclusione della manifestazione più golosa della Repubblica:
Chocotitano.
E a una settimana dall’evento, la Camera di
Commercio fa un bilancio della quinta edizione partendo dai numeri:
circa 18.000 le presenze durante la due giorni che ha inondato Borgo Maggiore di
più di 16 quintali di cioccolata. La fiera ha attirato oltre il 35% di golosi dalle province di
Rimini e Pesaro, il 15% dal resto d’Italia e dall’estero e, ovviamente,
tantissimi sammarinesi. Un dato importante, che ben sottolinea come la risonanza della
manifestazione abbia aumentato l’interesse nelle regioni limitrofe e anche un
po’ più là. Basti pensare che il concorso “2° Ritrovo dei
Golosi” ha premiato, nella categoria “goloso proveniente da più
lontano”, un cittadino di Potenza per l’Italia, uno della Bielorussia per
l’Europa e uno della Corea per il Mondo. Assegnato a un sammarinese di 73 anni il premio per il goloso più
anziano mentre i più giovani sono risultati due gemellini di appena 4 mesi
residenti a Fiorentino.
Anche gli altri concorsi hanno visto una straordinaria
partecipazione.
Il Gioccolato ad esempio, che ha coinvolto 15
esercizi commerciali, con le sue 629 schede giocate ha premiato ben 16 fortunati
e soprattutto ha permesso di raccogliere € 538,46 che saranno consegnati
all’Associazione Amici di Padre Marcellino.
Positivo anche il commento di Marco Casali, Rappresentante
dell’Associazione Commercianti Riuniti Centro Storico
Antico Mercatale Borgo Maggiore “Siamo molto
soddisfatti dei risultati di questa manifestazione e per questo ogni anno
rinnoviamo volentieri la collaborazione con la Camera di Commercio. Chocotitano
è l’unico evento capace di attirare così tanti visitatori nel centro storico di
Borgo Maggiore, che merita di essere valorizzato per la sua bellezza e
simbolicità, oltre che per le numerose attività economiche
presenti”
“L’Antico Mercatale, sia per vocazione che per caratteristiche
architettoniche – afferma Marco Arzilli, Segretario di Stato per
l’Industria, l’Artigianato e il Commercio – è il
luogo perfetto per ospitare eventi di nicchia. Il mondo dell’enogastronomia, con
le sue tipicità e specialità, rappresenta un fenomeno mondiale che a San Marino
potrebbe portare risultati importanti. Quest’anno i produttori sammarinesi
presenti legati al cioccolato erano 4, mi auguro che il prossimo anno siano
protagonisti anche quelle pasticcerie che già offrono alla clientela
pralinerie di propria produzione e di alta qualità.
L’invito, che rivolgo ai nostri artigiani, è quello ad essere
protagonisti dell’evento. L’ottimo afflusso dei visitatori deve essere di stimolo e
diventare uno dei parametri per decretare il successo della manifestazione, non
l’unico. Come Segreteria di Stato, sia con il progetto Advance San
Marino, legato all’enogastronomia, che con la riforma dell’artigianato,
vogliamo puntare in alto.”
“Le iniziative che nascono in collaborazione con le attività
economiche sammarinesi non possono che trovare il supporto di questa Segreteria
di Stato – dichiara Gianmarco Marcucci, Segretario di Stato per il
Lavoro – che, non a caso, anche quest’anno ha patrocinato
Chocotitano. In questo senso, la Camera di Commercio è riuscita ancora una
volta a conciliare un evento di grande risonanza con la promozione delle imprese
del territorio”.
Numerose le adesioni di adulti e piccini alle varie iniziative:
dalla scuola del cioccolato, alla lavorazione del cioccolato fino alla
conferenza “Il cibo degli dei che fa bene al cuore” e seguente
degustazione guidata. Senza contare poi l’affluenza agli spettacoli per bambini
“Superzero Show” e all’esibizione di danze
caraibiche, che hanno reso la fiera del cioccolato una vera e propria
festa.
Conclude Romeo Morri, Segretario di Stato per la
Cultura: “Una bella manifestazione, molto ben organizzata, che sta
crescendo ogni anno di più. Perfetta anche per la promozione di quella cultura
gastronomica che, ci auguriamo, investa sempre di più anche i
prodotti made in San Marino”.
“Giunti
alla quinta edizione di Chocotitano – commenta
infine Simona Michelotti, Presidente della Camera di
Commercio – risulta palese l’assoluta validità dell’iniziativa che
non ha solo il merito di far conoscere le virtù del cioccolato, ma che riesce a
far rivivere il centro storico di Borgo Maggiore, da sempre punto di ritrovo dei
sammarinesi e cuore pulsante del nostro
territorio”.