L’offerta della Cantina San Marino si arricchisce di un nuovo prodotto: APE, il primo aperitivo bitter della realtà sammarinese.
Lo comunica la Cantina stessa in una nota in cui spiega che il nuovo arrivato è “un vino quasi irriverente, sfacciato”. È una strada ignota per il Titano, “lungo la quale – scrivono i produttori sammarinesi – ci ha accompagnato, da bravo Virgilio, Oscar Quagliarini, talentuoso bartender di origine romana. Una vita spesa in giro per il mondo, personaggio eclettico affascinato da aromi, fragranze e profumi”.
Ma come è fatto APE? “La base di partenza è il vino Ribolla che – con una ricetta segretissima – viene aromatizzato con un infusione di erbe, spezie e fiori naturali presenti nel nostro territorio”.
Il neonato è un vino estremamente versatile: si può bere liscio con due cubetti di ghiaccio oppure usare come base per il classico spritz abbinato a una bollicina sammarinese. O anche nei cocktails più conosciuti. Un aperitivo bitter leggero adatto a tutte le occasioni: un nuovo modo di bere.
Sull’etichetta il disegno di un ape, in inglese “bee” appunto, insetto laborioso simbolo di purezza, di coraggio e di determinazione, fondamentale per il mantenimento della biodiversità e nella difesa della natura.
APE è da oggi nei bar, ristoranti e nel… frigorifero di casa.
——