SAN MARINO. “Il piccolo casaro” è il laboratorio tenutosi ieri mattina 15 febbraio 2017 presso Casa Fabbrica a Montecchio dai tecnici dell’Ugraa ai ragazzi della classe II H della Scuola Media di Fonte dell’Ovo. Un’occasione per scoprire i ‘segreti’ della produzione lattiero-casearia con le proprie mani, trasformando il latte in formaggio.
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