“Sono lieta di annunciare che Cipro, Croazia, Grecia, Marocco, Portogallo, Spagna, Giordania, Libano, Tunisia, San Marino ed Egitto hanno voluto istituire con noi l’alleanza per i principi della dieta mediterranea”.
Lo afferma il segretario generale del ministero degli Esteri italiano, Elisabetta Belloni, all’indomani del primo di una serie di eventi promossi da Fao, Unesco e governo della Repubblica italiana in merito alla promozione della dieta mediterranea.
La Repubblica di San Marino, dichiara in una nota la segreteria di Stato per gli Affari Esteri, “si è espressa in questa sede, a favore dell’iniziativa mirata altresì ad analizzare scientificamente i principi alla base della dieta mediterranea e soprattutto a determinare come essi possano contribuire al conseguimento degli obiettivi tracciati nell’Agenda 2030“.
La dieta mediterranea, che l’anno prossimo festeggia i 10 anni di iscrizione al Patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco, “non è infatti solamente un modello antico, millenario, che ha dato forma nel tempo alle tradizione enogastronomica di moltissimi Paesi dell’area mediterranea – chiosa infine la segreteria Affari Esteri -, ma anche una risorsa globale di inestimabile valore nell’ottica dello sviluppo sostenibile, in quanto promuove la produzione responsabile e il consumo locale”.