Successo all’Expo per la “tazzina bevi e mangia”. Si tratta di una tazzina di pasta frolla ideata dai fratelli Davide e Fabio Scarponi che ieri ha fatto registrare un bagno di folla, incuriosita anche dal veder preparare le gustose tazzine sotto gli occhi a dimostrazione concreta della artigianalità del prodotto.
Oltre 700 i caffè serviti in altrettanti gusci di pura golosità: una tazza che si mangia, un biscotto, un pasticcino che rende il rituale del caffè un momento di assoluto piacere per il palato. Un brevetto sammarinese questo che da Faetano sta conquistando il mondo: ordini già confermati da Stati Uniti e Brasile, una rete vendita in continuo divenire e trend di crescita nel numero dei consumatori non solo privati ma soprattutto bar, pasticcerie e ristoranti. Prende dunque piede il brand “Gli Artigiani del Gusto”, azienda a conduzione famigliare che si pone la qualità delle materie prime e del prodotto finito come unico obiettivo. Stanno lavorando alacremente al progetto e la dimostrazione più tangibile l’hanno data in EXPO, realizzando live i loro piccoli tesori di pastafrolla e servendoli, caldi e fragranti, ai visitatori del cluster Bio-Mediterraneo e del Padiglione San Marino che, già da qualche tempo, propone con successo la variante del caffè servita nella ormai mitica tazzina.
[c. s. Artigiani del Gusto]