“Last Minute Food” è il titolo del progetto che ha permesso agli studenti di una classe mista di ragazze e ragazzi della Scuola Secondaria Superiore di superare le selezioni preliminari e accedere alla finalissima.
I ragazzi, guidati dalle prof.sse Federica Stefanelli e Alessandra Mularoni, venerdì 3 dicembre, in collegamento con Palazzo Altieri a Roma, parteciperanno quindi alle finali insieme ad altre sette scuole italiane.
“La nostra idea imprenditoriale – spiegano gli studenti – è nata da un’indagine socio-economica sugli effetti della pandemia legati al Covid 19; abbiamo deciso di progettare una start-up nel comparto della somministrazione di cibi e bevande, quello che più di ogni altro è stato danneggiato e penalizzato in questi ultimi tre anni, realizzando un’App che ci permetta di gestire le ordinazioni e il delivery del cibo fresco invenduto. I nostri partner saranno gli esercenti del food and beverage presenti in territorio sammarinese, che troveranno nell’invenduto giornaliero una nuova fonte di guadagno.”
Quello pensato dalla classe sammarinese “è dunque un business innovativo, creativo ed etico, basato sulla riduzione dello spreco alimentare e sui principi della sostenibilità e dell’economia circolare, che ha permesso alla nostra scuola di sbaragliare la concorrenza di oltre cento istituti superiori italiani e accedere “virtualmente” a Roma. Che impresa ragazzi!”
Gli studenti coinvolti nel progetto sono: Diego Angiuoni, Edoardo Mularoni, Maria Chiara Zavoli, Martina Bollini, Pietro Conforti, Edorardo Menghini, Alessandro Travisani, Federico Berardi, Sofia Colombini.
