Il “panino del Consorzio”, realizzato da Antonella Zaghini giornalista e autrice del food blog SoloCosePiacevoli, da ambasciatore del gusto made in San Marino all’Expo 2015 a protagonista delle serate di San Marino Estate.
A partire da martedì 14 luglio sarà possibile degustare il primo street food sammarinese. Appuntamento a partire dalle 18,30 in poi all’ingresso della Cava dei Balestrieri, nel centro storico di San Marino, dove sarà allestita la casetta in legno del Consorzio Terra di San Marino. Lo street food realizzato con i prodotti tipici della Repubblica sarà riproposto tutti i martedì di luglio e agosto.
Pane, roast beef, formaggio, una salsa a base di miele con una nota di senape insieme alla freschezza della rucola condita con un filo di olio extra vergine di oliva. Sono gli ingredienti del “panino del Consorzio” e per completare l’offerta si potrà abbinare anche un calice di vino.
I prodotti utilizzati rappresentano le cinque filiere agroalimentari (Cooperativa Ammasso Prodotti Agricoli, Cooperativa Allevatori Sammarinesi, Azienda Autonoma Centrale del Latte, Cooperativa Apicoltori, Cooperativa Olivicoltori Sammarinese) dello Stato di San Marino.
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