Il Resto del Carlino: Le buone forchette del Titano
(…) Proprio attraverso le sue tradizioni storiche, a partire da quelle culinarie e turistiche, la più antica repubblica del mondo cercherà di attirare visitatori nel suo padiglione che saranno accolti da un grande video centrale e da una tavola multimediale, dotata di otto schermi touchscreen che consentono di approfondire la conoscenza delle eccellenze enogastronomiche tipiche del territorio sammarinese provenienti dalle sei filiere riunite nel Consorzio Terra di San Marino, realtà nata per valorizzare le produzioni locali, salvaguardare l’identità del territorio, garantire trasparenza e sicurezza alimentari, qualità, genuinità e autenticità dei prodotti, a favore del benessere dei consumatori. La tavola, che simboleggia la famiglia, vuole illustrare ai visitatori il clima ospitale da sempre riconosciuto agli abitanti della nostra Repubblica.
Elemento caratterizzante dell’allestimento sono le nuvole di forchette azzurre che pendono dal soffitto. Il padiglione è completamente accessibile ai disabili, le grafiche alle pareti sono tradotte anche in braille ed è dotato di una speciale guida per i non vedenti. (…)