È nuovamente operativo nella Repubblica di San Marino il Presidio micologico.
Da oggi, lunedì 4 settembre 2023, è attivo il Presidio micologico del dipartimento Prevenzione dell’Istituto per la sicurezza sociale, svolto in collaborazione con l’Associazione micologica sammarinese.
Sede del presidio gli uffici al 4° piano della palazzina ex Casa di Riposo dell’Ospedale di Stato, che saranno fruibili gratuitamente nelle giornate di lunedì e giovedì, dalle ore 14.30 alle ore 17.30, dei mesi di settembre, ottobre e novembre.
Il Presidio micologico assicura, in maniera totalmente gratuita, il controllo dei funghi portati dalla cittadinanza, attraverso la cernita e la certificazione di quelli commestibili svolta da parte degli ispettori micologi.
Tra le attività anche l’informazione, legata al riconoscimento dei vari funghi, il corretto consumo con i consigli relativi alla preparazione, alla cottura, alla conservazione e alla quantità da consumare.
A tutto ciò si aggiunge l’informazione sul corretto comportamento da adottare quando ci si trova nel bosco e quando si effettua la raccolta dei funghi.
L’attività del presidio micologico è a disposizione da anni per tutti i cittadini della Repubblica di San Marino e non solo, garantendo una miglior tutela della salute pubblica e stimolando nel contempo una maggiore sensibilità ecologica.
