SAN MARINO. La sesta stagione si avvia verso le battute finali: sono rimasti solo in 4 a contendersi il titolo di MasterChef italiano. Margherita, Gloria, Valerio e la nostra Cristina: chi avrà la meglio?
Il mondo dell’opera in un piatto
La prima sfida della puntata di ieri sera contemplava la preparazione di piatti ispirati ai grandi compositori del passato: dal ‘risotto alla Giuseppe Verdi’ alle ‘costolette alla Carmen’, fino alla ‘pasta alla Norma’. A ciascuno viene affidata una ricetta, a seconda degli ingredienti contenuti nella Mystery Box. Margherita si aggiudica la vittoria: il suo piatto supera quelli di Gloria e Cristina.
Plancton: chi è costui?
Nella seconda sfida, via agli ingredienti speciali dell’Invention Test: plancton, limoni di mare e pale del fico d’India. Margherita sceglie l’ingrediente che dovranno cucinare gli ‘avversari’: il plancton, difficilissimo da usare. Ad avere la meglio è Cristina che sorprende i giudici con le sue tagliatelle al plancton: la sua decorazione conquista il giudice Cracco. .
Filetti di sgombro ad opera d’arte
La gara prosegue con la prova esterna: gli aspiranti chef si sfidano all’interno del Palazzo dell’Arte di Milano. Devono creare una piccola opera d’arte culinaria da sottoporre al giudizio di due celebri critici: Lorenzo Linguini e Paolo Vizzari. Cristina, grazie alla vittoria nell’ultima gara, può scegliere l’ingrediente principale da cucinare e assegnare gli altri ai compagni di avventura. Riserva per sé lo sgombero, dando a Saverio i legumi, la faraona a Margherita e la chianina a Gloria. Il piatto migliore è ancora quello di Cristina, regina incontrastata della serata: i suoi filetti di sgombro marinati e in olio di cottura con lisca fritta, maionese di soia, brodo e granita all’arancia incontrano l’apprezzamento dei due critici gastronomici.