NEL 2013 NEL RIMINESE TANTE INTOSSICAZIONI E UN CASO QUASI MORTALE
Riparte lunedi 24 febbraio, alle 21, a Rimini, presso la Sala Smerando della sede A.U.S.L. di Via Coriano 38, il Corso di Micologia, sul corretto uso dei funghi commestibili.
Le lezioni, sull’uso sicuro di funghi commestibili e sul riconoscimento di quelli velenosi, si terranno ogni venerdi e lunedi sera dal 24 febbraio al 21 marzo, con partecipazione libera e gratuita per tutti i cittadini.
Ma oltre che del riconoscimento dei funghi, tossici e mangerecci, con lezioni sui diversi generi e specie, si parlerà anche delle norme e delle modalità di raccolta e consumo. Tema del primo incontro, lunedi sera 24 febbraio, Introduzione alla Micologia, a cura del Dott. Silvio Cantori, Ispettore Micologo dell’Ausl Rimini.
Lo scopo degli incontri è di diffondere una sempre migliore conoscenza dei funghi, evitando la confusione fra specie commestibili e velenose, sempre in agguato. Solo nel 2012 ci sono stati infatti a Rimini ben 31 casi di intossicazione da funghi, perché non commestibili o cotti male, dato pressoché confermato anche nel 2013, anno in cui, per di più, è stato evitato in extremis, grazie all’intervento dell’Ispettorato AUSL, l’uso di un fungo mortale – il Cortinarius orellanus (nelle foto) – rinvenuto da un cittadino sul monte Carpegna. (…)
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