Michele Mengoli – Nuovo Quotidiano di Rimini: Dal 23 al 26 febbraio parte l’evento che riunisce le vecchie “Sia Guest” e “Sapore”, con l’acronimo Rimini Horeca Expo / In Fiera salpa il nuovo “Rhex” / Manifestazione top in Italia del settore Hotellerie-Restaurant-Cafè / Su 12 padiglioni attesi mille espositori e 500 buyer da tutto il mondo
RIMINI. Sta per arrivare “Rhex”, l’ultima ambiziosa creatura di Rimini Fiera. “Rhex” è il nome della manifestazione per l’ambito Horeca – acronimo di Hotellerie-Restaurant-Café, con la terza parola che a volte viene identificata con Catering o altre similari – che si terrà dal 23 al 26 febbraio
nel quartiere fieristico riminese. La manifestazione è riservata agli oltre 70 mila operatori professionali previsti e fonde in un unico e innovativo evento le precedenti esperienze di “Sia Guest” e “Sapore”, quindi con un retaggio storico di addirittura cento edizioni all’attivo e che proprio per questo viene considerata da Rimini Fiera come uno degli eventi topici della locale
stagione fieristica. (…) Nello specifico, questa nuova manifestazione conterà 12 padiglioni, mille espositori e altrettanti giornalisti oltre a più di 500 buyer in arrivo da tutto il mondo. Numeri che la pongono al primo posto in Italia per le manifestazioni del settore alberghiero-ristorativo e con un format unico su tendenze e consumi del tempo “fuori casa” attraverso diversi “contenitori” (…) Uno dei momenti culminanti della manifestazione sarà la prima edizione del “Rhex Innovation Award”, un concorso che premierà il tasso di innovazione delle novità del comparto Horeca presenti nella manifestazione. (…)