Sigep: i progetti per Matteo Memmi ed Enrico Ippoliti premiati per il Designing Gelato Cone Evolution.
I coni di domani? Non sgocciolano e si possono appoggiare,
così da permettere una degustazione meno frettolosa. Tom Dixon e Babbi hanno
decretato i vincitori dell’innovativo premio organizzato dalla Fondazione Bruto
e Poerio Carpigiani per sviluppare il cono del futuroti i coni gelato del futuro.
Ufficialmente partite le olimpiadi del gelato artigianale.
Con la presentazione di questa mattina (ieri per chi legge, n.di r.) a Rimini Fiera è ufficialmente partito
il Gelato World Tour 2013-14, le olimpiadi del gelato artigianale organizzate da
Carpigiani Gelato University e SIGEP. La mission? Diffondere la cultura di
questo alimento fresco e di alta qualità, che rappresenta l’eccellenza e la
creatività di migliaia di gelatieri artigiani, al grande pubblico di tutto il
mondo.