Albergo Ristorante Protti
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Il Ristorante nasce a Cattolica nel lontano 1955 per volere di “Tino” Protti e della moglie Pina.
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I Nostri Piatti
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Nel 1965 si trasferiscono a Riccione in società con Piero e Maria, per
ritornare poi nel 1977 ed avviare l’attuale Albergo Ristorante “Protti” |
| Ancora oggi sono sempre Piero e Maria a coordinare il lavoro di gestione dell’azienda passata sotto la direzione delle figlie Emanuela e Benedetta, al fine di far si che, come allora, l’obiettivo principale sia sempre quello di far “cultura” gastronomica |
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L’obiettivo è sempre lo stesso. Mantenere inalterata la tradizione della buona cucina Romagnola, proponendo agli ospiti, grazie anche attraverso la celebre cordialità, una cucina che preveda piatti e ricette tradizionali, prevalentemente a base di pesce. |
| La fantasia, e la voglia di proporre nuovi sapori, si accompagna alla volontà di mantenere sempre come filo conduttore l’utilizzo di prodotti freschi e tipici del nostro territorio. Venite a Trovarci! |
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