Con “Cuochi, fuochi, passioni” indicano le occasioni in cui si ritrovano per cucinare insieme. E mercoledì 17 luglio (dalle ore 20:00) trasformeranno il luogo più affascinate di San Marino, piazza della Libertà, in un grande locale all’aperto collocato davanti al ristorante Righi e dove gustare le loro ricette e i loro piatti.
Hanno deciso di tornare a chiamarsi cuochi. Non è solo scelta lessicale ma chiara indicazione del loro modo di interpretare la cucina e la tavola. Sono in sei: Luigi Sartini (Righi), Riccardo Agostini, (Il Piastrino), Stefano Ciotti (Urbino dei Laghi), Gian Paolo Raschi (Guido), Silver Succi (Quarto Piano), Raffaele Liuzzi (Locanda Liuzzi). Tra loro stili diversi, canoni gastronomici differenti, legati però da una convinzione comune: il cuoco è un narratore. Racconta un territorio, una storia, intercetta e interpreta i bisogni delle persone e li mette in tavola.
Leggi Comunicato, Ufficio Stampa Carlo Bozzo
