Usot sul decreto alimenti e bevande.
L’Unione Sammarinese Operatori del Turismo (USOT) si felicita per
l’approvazione del Decreto Delegato 27 luglio 2012 n. 97 “
REGOLAMENTAZIONE AI FINI DELL’ESERCIZIO DELL’ATTIVITÀ DI PREPARAZIONE E
SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE AL PUBBLICO”.
Si chiude così, dopo un anno di lavori e proficui confronti con il
Segretario di Stato per l’Industria, l’Artigianato e il Commercio Marco
Arzilli, un percorso destinato a riqualificare il settore della
ristorazione e della somministrazione di alimenti e bevande, con nuove
chiare regole che correggono alcune distorsioni presenti nel regolamento
precedente, garantendo in questo modo una corretta concorrenza fra le
varie tipologie di licenza.
Il Decreto, che entrerà in vigore il prossimo 27 agosto, accoglie le
istanze sollevate dall’Associazione per innalzare la qualità dei servizi
ristorativi.
Il Consiglio Direttivo USOT
[c. s.]
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