Torna la grande festa del vino nel centro storico di Borgo Maggiore, con la terza edizione del “Palio del Sangiovese”, che prenderà il via venerdì 17 giugno 2016 alle ore 18.00 e proseguirà fino a domenica 19 giugno 2016 alle ore 24.00. Le piazzette, i vicoli medievali e le antiche cantine dello storico borgo oggi patrimonio mondiale dell’Unesco, si animeranno per ospitare banchi d’assaggio, stand gastronomici che proporranno abbinamenti di prestigiosi vini e birre artigianali con le tipicità culinarie del territorio, mostre artistiche e fotografie, concerti musicali, le manifatture degli artigiani e uno spazio dedicato ai bambini con “Il Portico dei Bimbi”.
Dalle 18.00 prenderà il via anche la gara, che vedrà sfidarsi esclusivamente vini ottenuti dal vitigno Sangiovese, presentati da Aziende produttrici di qualsiasi regione d’Italia.
Due saranno le categorie di presentazione:
– Vino rosso fermo, ottenuto da Sangiovese, senza passaggio in legno, prodotto nelle ultime due vendemmie (2014-2015);
– Vino rosso fermo, ottenuto da Sangiovese prodotto nelle vendemmie (2011-2012-2013).
Due saranno anche le giurie, una composta da un enologo e da alcuni esperti di settore, assieme ai sommelier dell’Associazione Tamadà – Vino in Circolo, l’altra composta dal pubblico che potrà, attraverso un carnet acquistabile direttamente in piazza, effettuare le degustazioni dei vini in concorso e votare il suo Sangiovese preferito. Il concorso si chiuderà ufficialmente alle ore 21.00 e dopo lo spoglio dei voti, alle 21.15 sulla piazza Grande, alla presenza dei rappresentanti dell’organizzazione e di alcune autorità locali, sarà decretato il vincitore del “Palio del Sangiovese 2016” e premiata la cantina di produzione.