Corriere Romagna: Domenica Giornata dell’alimentazione / Visite guidate e degustazioni
tra le aziende agricole
RIMINI. Parte domenica la seconda edizione di Giornata dell’alimentazione in fattoria, con le visite delle aziende agricole aderenti della rete Fattorie didattiche e Fattorie aperte. In provincia hanno aderito sette aziende che accoglieranno i cittadini dalle ore 10 alle 18, proponendo visite guidate e degustazioni.
Tra le realtà aderenti l’azienda agricola Funga, in via Bruscheto 27 (0541 657308; 348 9108203), che proporrà una visita alle coltivazioni, oltre a lezioni sul valore alimentare dei funghi.
Alla cooperativa agricola Altavalmarecchia, in via Cà Certino 48, a Perticara-Miniera di Novafeltria (0541 927008; 335 6342774) il programma prevede la visita all’allevamento di bovini da latte. Alla cooperativa Montefeltro Latte, in via Greppa 54, Perticara di Novafeltria (0541 927171; 339 8649010) ci sarà la visita alle fosse del formaggio e l’illustrazione del procedimento di stagionatura, oltre alla degustazione di formaggio di fossa.
All’azienda Il Capannino, in via Belarda 494, Monte Colombo (0541 985487; 339 3851125) ci sarà la spiegazione delle attività aziendali e delle origini; visita agli animali, merenda con prodotti aziendali; possibilità di pranzare (a pagamento); musica e balli tradizionali, visita anche nel pome- riggio a oliveto, vigneto, frutteto e piccolo orto.
All’azienda Le delizie del frantoio Paganelli, in via Felsine 37, Santarcangelo di Romagna (0541 629720; 349 3045295) ci sarà una passeggiata fra gli olivi; visita del frantoio e degustazione guidata di olio extravergine.
Alla fattoria Amaltea, in via Ca’ Baldo 2 – Montegridolfo (0541 855195; 329 8873411) lezioni su come si fa il formaggio e la pasta fatta in casa.
Alla società agricola Il mio casale, via Canepa 700, Monte Colombo (0541 985164; 347 6288251) possibilità di pranzare (a pagamento) in agriturismo, visita dell’azienda, degustazione dei prodotti biologici.
