(da “Il Corriere di Romagna”) Partirà sabato la 32esima edizione del Sigep, il salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione artigianale.
Il Sigep si svolgerà alla Fiera di Rimini fino a mercoledì 26 gennaio compreso.
Sono attesi 100mila operatori prefessionali che avranno modo di vedere all’opera i migliori maestri gelatieri e pasticceri provenienti da tutto il mondo.
Nella competizione “Sigep Gelato d’Oro” il vincitore capitanerà la Nazionale italiana alla 5a edizione della Coppa del Mondo nel 2012.
Il campione italiano di cioccolateria invece portrà rappresentare l’Italia alla finale mondiale del World Chocolate Masters di Parigi ad ottobre 2011.
Inoltre sarà realizzato un cono gelato davvero gigantesco che tenterà di entrare ad ogni costo nel Guiness dei Primati: 3 metri di altezza, guarnito di amarena e granella di cacao, oltre 2.000 cialde, 7 quintali di cioccolato e 70 chilogrammi di gelato.