SAN MARINO. Giuseppe Cerasa, La Repubblica (ieri): Il sogno di San Marino: Diventare il primo Stato biologico al 100 per cento / Un progetto di riqualificazione della Repubblica più antica del mondo, che guarda a un futuro di turismo di qualità, basato su natura e gastronomia.
San Marino ha voglia di ripartire, ha voglia di confrontarsi su scenari sempre più internazionali e vuole provare a scommettere sul tavolo di un turismo raffinato, selettivo, di qualità, con proposte enogastronomiche in grado di attrarre sempre più i veri amanti della cucina d’autore, legata alla propria storia e a prodotti di eccellenza. Nel suo Dna ci sono i geni sempre evidenti della più antica repubblica del mondo, il primo documento che lo attesta porta la data del 1296 e da allora San Marino non ha mai perso la sua indipendenza, tranne che per sei mesi. Dai suoi palazzi e dalle sue torri sventola orgogliosamente la bandiera bianca e azzurra a dimostrazione di uno status politico e amministrativo che in parecchi farebbero bene a studiare.
Soprattutto adesso che i Capitani Reggenti (sono sempre due, decidono all’unanimità, sono stati insediati il primo aprile nel corso di una bellissima cerimonia (…)
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