Una conferenza al Podere Lesignano per imparare a ridurre gli sprechi alimentari
Gli effetti del cambiamento climatico sono ormai sotto gli occhi di tutti, con l’aumento delle temperature, dei gas serra, lo scioglimento dei ghiacciai e gli incendi sempre più frequenti. Si rende necessario smettere di sfruttare la terra, proteggere le foreste, virare verso un’agricoltura più sostenibile, cambiare urgentemente la dieta e ridurre gli sprechi alimentari. Queste sono alcune delle azioni per salvare il pianeta Terra secondo il rapporto del Comitato intergovernativo delle Nazioni Unite sul cambiamento climatico (…)
Articolo tratto da La Serenissima